Домашнее шоколадное мороженое

Если во время покупки мороженого вы внимательно вчитываетесь в состав и расстраиваетесь при виде всяких непонятных добавок и элементов, значит, этот рецепт попался вам не зря. Мы знаем, как приготовить фантастически вкусное домашнее мороженое без лишних химических элементов и усилителей вкуса. Чтобы насладиться сладостью по полной, вам понадобится всего три ингредиента.

Чтобы мороженое получилось вкусным и пышным, берите молоко и масло максимальной жирности. А шоколад можете выбирать любой, который нравится: молочный, белый, черный, с начинкой или без. Получится великолепно. Надеемся, вы оцените это лакомство по достоинству.

Приготовление

1. 1В глубокую емкость, которую можно поставить в микроволновку, налейте молоко и добавьте размягченное сливочное масло. Прогрейте ингредиенты в микроволновой печи. Масло должно полностью растаять, а молоко — нагреться, но не вскипеть.
2. 2На крупной терке натрите охлажденный шоколад, залейте смесью горячего молока и масла, хорошенько всё перемешайте и дайте шоколаду растаять.
3. 3С помощью блендера или миксера взбивайте полученную массу до консистенции сливок (вам понадобится примерно 8 минут). Отправьте угощение в морозильную камеру на 40 минут.
4. 4Затем достаньте охлажденную массу и взбивайте до тех пор, пока она не станет плотнее.