Самые популярные виды мороженого

В соответствии с результатами проведенных исследований компанией Империя Холода в России было установлено несколько самых популярных видов мороженого. Рейтинг основан на предпочтениях большинства россиян, а также на основании наиболее продаваемой продукции. Лидером является мороженое в стаканчике.

Рейтинг популярных видов мороженого

Для оценки российского рынка мороженого, были проведены исследования предпочтений потребителей. В группу участников исследования попали граждане разного возраста, пола, места жительства, уровня дохода, образования, семейного положения. 

На основании полученных результатов был составлен рейтинг мороженого по категориям:

• вафельный стаканчик – 61,4%;
• эскимо на палочке – 44,2%;
• вафельный рожок – 42,3%;
• трубочка – 34,4%;
• контейнеры – 31,6%;
• большие брикеты – 29,8%;
• фруктовый лед, сорбет, щербет – 23,7%;
• пластиковые стаканчики с ложечками – 15,8%;
• сэндвич с печеньем – 9,3%.

Около 70% потребителей готовы платить дороже за натуральное мороженое, изготовленное из свежего коровьего молока и сливок без добавления растительных ингредиентов и вредных добавок. Чуть больше 35% опрошенных предпочитают «чистый» вкус без наполнителей.

Почему лидирует мороженое в стаканчике

Лидером рейтинга является мороженое в вафельном стаканчике – это самый простой и удобный вариант. Его можно есть не только дома, но и на ходу. Высокая популярность обусловлена тем, что этот вкус знаком каждому из нас с детства. Компания Айсберри сохранила советские рецептуры, поэтому и у наших детей есть возможность попробовать настоящее мороженое.

Вафельный стаканчик представляет собой кондитерское мучное изделие с нейтральным вкусом, который не перебивает вкусовые нотки холодного десерта. Плотная текстура стаканчика позволяет полакомиться мороженым на прогулке, не испачкавшись. 

Полезная информация

При составлении рейтинга было проведено исследование нескольких десятков разновидностей мороженого. Нам удалось определить ведущие характеристики, которые потребитель учитывает при выборе:

• этикетка – целостность, привлекательность, информативность;
• состав – натуральные компоненты, животные, а не растительные жиры;

Этим критериям соответствует мороженое от производителя Айсберри — компания изготавливает мороженое только из качественных ингредиентов, используя традиционные рецептуры и модернизированные технологии. Автоматизированные линии производства позволяют контролировать каждый этап, от проверки качества используемого сырья, до соблюдения установленных правил при хранении и транспортировке.