Афродизиаки – это продукты, не только усиливающие половую способность, но и в целом повышающие жизненные силы организма человека. Также они способствуют омоложению.
Отлично и то, что каждый может выбрать меню не только согласно вкусу, но и материальным возможностям, поскольку афродизиаки содержат и деликатесы, и вполне доступные для большинства людей продукты. Приготовьте ужин для любимого и будьте здоровы и счастливы!
Болгарский суп таратор
ПОНАДОБИТСЯ:
- 2 зубчика чеснока
- 2 стак. натурального йогурта или кефира
- 2 ст. л. оливкового масла
- 2/3 стак. ядер грецких орехов
- 3 свежих огурца
- 0,5 стак. ледяной воды
- 2 ст. л. сока лимона
- соль, перец по вкусу
- укроп или свежая мята
- кубики льда
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- В ступке растолочь чеснок с 1/2 ч. л. соли. Добавить оливковое масло и измельченные орехи, хорошо все перемешать.
- Йогурт влить в большую емкость. Добавить чесночно-ореховую смесь, влить воду и сок лимона. Приправить перцем и, если надо, еще немного посолить. Полученную смесь убрать на 2 ч в холодильник.
- Огурцы вымыть, наре-зать очень мелкими кубиками или натереть на крупной терке, слегка посолить и откинуть на дуршлаг.
- Когда жидкость стечет, добавить нарезанные огурцы в охлажденный йогурт и перемешать.
- Разлить суп по тарелкам и подать на стол, украсив мелкорублеными листиками мяты или рубленым укропом и добавляя в каждую тарелку кубики льда.
Рулет «Щавелевый» с грибами и курицей
ПОНАДОБИТСЯ:
- 0,5 кг готового слоеного теста
- 2 куриных филе
- 1 луковица
- 250–300 г шампиньонов
- 200–300 г щавеля
- соль по вкусу
- растительное масло для жаренья и запекания
- зелень укропа для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Филе нарезать пластами, отбить.
- Лук нарезать мелкими кубиками, спассеровать на растительном масле.
- Шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле.
Реклама
- На слегка раскатанное тесто выложить слоями: куриное филе (посолить) – лук – грибы – измельченный щавель.
- Тесто с начинкой свернуть в рулет, выложить швом вниз на смазанный растительным маслом противень, верх слегка смазать растительным маслом.
- Рулет выпекать в духовке 40 мин при 180 °С.
- Остывший рулет наре-зать ломтиками и подавать на стол, украсив зеленью укропа.
Салат «Молодость»
ПОНАДОБИТСЯ:
- 1/2 кочана молодой капусты
- по 1/2 пучка шпината, зеленого лука и редиса
- 2 огурца
- по 1/2 банки зеленого горошка и кукурузы
- 4 зубчика чеснока
- 1 пучок укропа
- 1 пак. сухариков
- 1/2 ч. л. лимонного сока
- 1/4 ч. л. сахара
- щепотка соли
Для заправки: - 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. бальзамического уксуса
- соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Капусту нашинковать. Посыпать сахаром, солью, полить лимонным соком, перемешать. Редис и огурцы нарезать ломтиками. Чеснок и всю зелень измельчить.
- Соединить все овощи, зелень, зеленый горошек, кукурузу и сухарики. Аккуратно перемешать.
- Для заправки соединить все ингредиенты, хорошо перемешать. Полить заправкой салат. Украсить по вкусу