Содержание:
Драники — не самое удачное блюдо, которое можно приготовить из молодого картофеля. Да и зачем испытывать судьбу, если можно приготовить не менее вкусные и одновременно диетические оладушки из кабачков?
Мы расскажем, что делать, чтобы можно было наесться вдоволь и не переживать, что плотный прием пищи повредит фигуре.
Вообще, рецепт, которым мы поделимся, можно считать базовым. Вы, конечно же, можете миксовать кабачки с любыми другими овощами, кусочками бекона ветчины или тертым сыром. Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Ингредиенты
- Кабачок 5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Пшеничная мука 2 ст. л.
- Яйцо 2 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление
Кабачки и морковь очистите. Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 20 минут, чтобы кабачки выпустили жидкость, затем хорошенько их отожмите.
Смешайте кабачки с натертой на крупной терке морковью. Добавьте в овощную смесь яйца, муку и черный молотый перец и хорошенько всё перемешайте.
С помощью столовой ложки выложите на застеленный пергаментом противень кабачковую массу. Не забудьте оставить между оладушками место.
Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
