Как приготовить пирог «‎Три стакана»‎

Начало осени — самая пора для кулинарных экспериментов. Когда рынки изобилуют свежими домашними овощами и фруктами, грех не воспользоваться моментом. Что же касается яблок, то мало в какой хозяйки нет своих собственных плодов в хозяйстве. И именно поэтому в эту пору так популярна выпечка с яблоками.

Яблочный десерт «Три стакана» — это насыпной пирог с большим количеством фруктов. Рекомендуем брать для приготовления не слишком сладкие яблоки, чтобы в выпечке ощущалась кислинка. Но аромат от этого блюда будет разноситься по всей улице еще во время выпекания. Так что готовьтесь принимать гостей!

Приготовление

1. 1Муку, манку, разрыхлитель, сахар обычный и ванильный перемешайте венчиком в глубокой миске. Отдельно разогрейте на плите молоко и растопите в нем сливочное масло.
2. 2Яблоки помойте и натрите на крупной терке вместе с кожурой. Сбрызните их лимоном и перемешайте. Форму для выпечки выстелите пергаментной бумагой. По дну равномерно распределите треть сухого теста.
3. 3На сухое тесто выложите равномерным шаром треть натертых яблок. Чередуйте шары, пока у вас не закончатся ингредиенты. Должно получится 3 яблочных шара и 3 — сухого теста.
4. 4Поверх заготовки вылейте молочную смесь. С помощью деревянной шпажки сделайте проколы на всю глубину, чтобы молоко пропиталось. Ставьте десерт в разогретую до 180 градусов духовку на 40–50 минут.