Творожная шарлотка

Рецепт яблочной шарлотки знает наизусть каждая хозяйка. Настоящая палочка-выручалочка, когда нужно быстро угостить гостей, и яблоки под рукой круглый год. Но всегда можно сделать еще лучше.

Нежнейшее творожное тесто выгодно подчеркнет вкус яблок и сделает его более выразительным. После первого же кусочка эта шарлотка покорит вас навсегда, а близких удивит новым вкусом хорошо знакомого пирога.

Приготовление

1. 1Творог и йогурт перетереть в однородную массу.
2. 2Яйца и сахар взбить до образования пышной пены.
3. 3Всё соединить и миксером хорошо смешать.
4. 4Вылить тесто в смазанную форму, яблоки нарезать дольками и выложить их сверху.
5. 5Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать шарлотку 35–40 минут.