Вторые блюда

Печеночный кекс

Какой же праздник без печеночного торта? Любимое блюдо уже много лет входит в десятку самых востребованных за столом. Съедается очень быстро, а вот с готовкой стоит повозиться. Недавно открыла для себя простой, но не менее вкусный рецепт печеночного кекса.

Нежная текстура и сногсшибательный аромат, а главное — минимум затрат времени. Что еще нужно для идеального блюда? Кекс можно украсить зеленью и кусочками овощей, майонезом или другим любимым соусом, и он станет жемчужиной вашего стола.

Любители курятины могут попробовать вот такой замечательный печеночный торт.

Ингредиенты

Говяжья печень
500 г
Яйцо
2 шт.
Молоко
100 мл
Лук
150 г
Морковь
150 г
Пшеничная мука
150 г
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу
Петрушка
по вкусу

Приготовление

  1. 1Печень, лук и морковь перемолоть до однородности. печень в блендере
  2. 2Добавить к печени яйца, соль и перец, взбить. печень с яйцами
  3. 3Влить молоко и всыпать муку. Хорошо перемешать. По густоте смесь должна быть как на оладьи. консистенция теста
  4. 4Вылить массу в предварительно смазанную форму для кекса. форма для запекания
  5. 5Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать 40–45 минут. кекс из говяжьей печени
Для более эффектного вида в середину кекса можно выложить рис или картошку. Сытный ужин для всей семьи.
Смотрите также:  Минтай в сметанном соусе
Buttons
Реклама сервиса Astro7.ru

Поделиться в соцсетях

Оставить комментарий