Закуски

Когда гости на пороге: самый быстрый пирог из лаваша с тремя начинками

Гости на пороге, или просто хотите порадовать родных вкусной выпечкой, но времени на подготовку теста нет? Тогда этот пирог для вас. В основе вкуснейшего пирога с творогом лежит лаваш.

В результате пирог готовится очень быстро и получается менее калорийным, чем пирог, приготовленный на обычном тесте.

Для приготовления пирога понадобится:

лаваш круглый (диаметр 16 см) -4 шт;
сметана для верха 20 гр (1 ложка);
творог 5%жирности — 600 гр;

яйца — 2 шт;
сахар — 80 гр (4 ст.л без горки);
соль — 1 щепотка;

ванильная эссенция 3-5 капель;
изюм — 50 гр;
орехи грецкие — 50 гр;
зёрна мака 50 гр.

Для подготовки ингредиентов для начинки залейте изюм теплой водой, орехи слегка измельчите с помощью ножа.

Соедините творог, яйца, сахар, соль и ванильную эссенцию и перемешайте до получения массы однородной консистенции.

Разделите творожную массу на три равных части. В каждую миску с творогом добавьте по одному наполнителю и хорошо перемешайте. Сформируйте дно кондитерского кольца из фольги. На дно формы выложите лист пергамента.

Внутренние стенки формы смажьте растительным маслом. Выложите на дно формы первый лист лаваша и равномерно распределите на нем первую начинку.

Накройте начинку вторым листом лаваша, сверху выложите вторую начинку. Проведите аналогичную процедуру с третьей начинкой.

Накройте начинку последним листом лаваша и смажьте сметаной.

Выпекайте пирог 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Пирог отлично держит форму, не разваливается, на разрезе он выглядит очень эффектно.

Пошаговый процесс приготовления необычного пирога с основой из лаваша можно посмотреть на видео:

Источник

Смотрите также:  Салат из печеночных блинов

Оставить комментарий