Куриные ножки в тесте

Казалось бы, кого можно удивить куриными голенями? Всегда быстро и вкусно, но вот только многие считают, что такое угощение на праздничный стол не поставишь. Как бы не так, интересно можно подать любой продукт, и мы вам это продемонстрируем. Чтобы превратить обычные ножки в нарядное блюдо вам понадобится слоеное тесто.

Однажды мы уже рассказывали, как можно запечь курятину в мешочках из слоеного теста, на этот раз хотим предложить приготовить ножки, обернув их полосками слоеного теста и дополнив тягучим сыром. Результат поразит вас и ваших гостей. Если хотите, можете предварительно замариновать мясо в сметане с горчицей и специями, тогда натирать его солью и чесноком не придется.

Приготовление

1. 1Вымойте и обсушите куриные ножки, натрите их солью, сушеным чесноком и специями по вкусу.
2. 2Нарежьте тонкими ломтиками сыр, поместите по ломтику под кожицу на каждой голени.
3. 3Заранее размороженное слоеное тесто немного раскатайте. Нарежьте тесто полосками (примерно 1,5 см в ширину). Оберните каждую голень полосками теста таким образом, чтобы между ними оставались небольшие просветы.
4. 4Выложите курятину на смазанный маслом противень, с помощью силиконовой кисти смажьте тесто взбитым яйцом. Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40–60 минут.