Торт «Изумрудная черепаха»
Бисквитные торты — слабость множества хозяек. Они так часто их готовят, что иногда забывают о разнообразии. А это, между прочим, очень важно, когда в вашей семье есть дети. Последние, в…
Вяленые помидоры в духовке
Идеальные вяленые помидоры — те, которые в течение нескольких дней загорали под палящим южным солнцем. В условиях нашего климата с нестабильной погодой и зачастую отсутствием достаточного количества площади для сушки…
Домашняя красная икра
Цены на красную икру никогда не перестанут волновать общественность (за исключением жителей Камчатки). Ее — только на новогодние бутерброды и блины на Масленицу, тонким слоем. Самое страшное даже не в…
Сырные чипсы
Какими бы вредными ни были магазинные чипсы, сухарики и другие снеки, даже вполне взрослый здравомыслящий человек их иногда покупает. Почему? Потому что трудно удержаться перед ярким вкусом таких продуктов и…
Лечо по-венгерски
Любимая закрутка на зиму множества хозяюшек — лечо. Традиционно мы его готовим из помидоров, болгарского перца и моркови, но также существуют и вариации на лечо. И эти блюда не менее…
Консервированные нектарины
Как же здорово наслаждаться дарами лета круглый год. А еще приятнее, если для этого не нужно прилагать много усилий! «Со Вкусом» предлагает вашему вниманию первоклассный рецепт домашней заготовки, с которой…
Перец, маринованный в горчице
Рецептов маринованного болгарского перца существует множество. Иногда в маринад добавляют чеснок, базилик или другие яркие компоненты для пикантности вкуса. А к самому перцу кладут баклажаны, кабачок или перец чили. Такая…
Яблочный компот на зиму
Яблоки — это источник витаминов и просто очень вкусный фрукт. Но достаточно много плодов падают и становятся непригодны для хранения. Что же делать? В такой ситуации вам поможет этот замечательный…
Швабские вареники
Если речь заходит о швабской кухне, первыми на ум приходят шпетцле (Spätzle) — немецкая домашняя лапша. Тесто для нее пропускают через отверстия в дуршлаге прямо в кипящую воду. Второе по…
Как приготовить кукурузный манник с яблоками
Почему хозяйки любят готовить манник? Да потому что его ну очень сложно испортить. Такой десерт почти никогда не подгорает, приятный на вкус и прекрасно сочетается с любыми начинками. Манники готовят…
Как приготовить сливы
В летний сезон рецептов слив видимо-невидимо: маринованные, сушеные, вареные, пряные, салатные — самые разные. А вот печеные сливы нужно поискать, да еще закусочные, с курицей. Именно таким рецептом хочет поделиться…
Простой пирог с грушами
Кто-то любит груши в их первозданном виде — «с дерева», а кто-то обожает в джемах и выпечке. Для вторых у «Со Вкусом» есть отличный рецепт грушевого пирога. Простой в выполнении,…
Как приготовить пирог «Розочки»
Для всех любителей необычной формовки теста «Со Вкусом» предлагает шикарный рецепт пирога. Собранный из миниатюрных булочек-розочек с начинкой из шоколадно-ореховой пасты, он удивит своим неординарным видом и порадует восхитительным вкусом!…
Джем с семенами чиа
Спрячьте оборудование для консервации и сахар — на пике моды этим летом здоровый летний десерт, а имя ему — чиа-джем! Эти крошечные семена обладают мощными желирующими свойствами, и вы сможете…
Помидоры на зиму с луком и чесноком
Помидоры на зиму заготавливают по-разному: кто-то сушит их до состояния чипсов или просто замораживает, остальные их вялят, делают пастилу или консервируют. Каждая семья запасает помидоры по своему излюбленному рецепту. Редакция…
Быстрые помидоры по-корейски
Кто не любит наслаждаться консервированными помидорами зимой? Даже если время еще не наступило, баночка такого угощения к мясу любого вида будет всегда кстати. Мы привыкли, что заготавливать помидоры нужно в…
Гороховая каша в микроволновке
С появлением в хозяйстве микроволновых печей стало проще и быстрее не только разогревать пищу, но и готовить различные блюда. Наличие полезного бытового прибора на кухне уменьшило потребность использовать плиту. Например,…
Рогалики со сливами
Наверное, любимая домашняя выпечка каждого ребенка — рогалики. Из слоеного, дрожжевого или песочного теста… Это совсем неважно, если внутри будет сладкая сгущенка, клубничное варенье или мак с изюмом. Но бывают…
Помидоры, маринованные с базиликом
Помидоры и базилик — пара на все времена. И неважно, какого сорта будут помидоры и какого цвета базилик. Главное, чтобы они были вместе! В жаркий заготовительный сезон «Со Вкусом» не…