Полезности

Продукты в фольге готовить нельзя! Как уменьшить вред опасных соединений алюминия в пищевых продуктах. Вот это да!

В новом отчете, проведенном немецкими специалистами, отмечено, что воздействие опасных соединений алюминия в пищевых продуктах продолжается, люди по-прежнему поглощают этого вещества больше, чем на безопасном уровне, сообщает издание Здоровье в России и мире.

Дело в том, что алюминиевые соединения присутствуют во многих продуктах питания, косметике, посуде для выпечки и в алюминиевой фольге.

Также их используют в питьевой воде для очистки, в виде добавок в обработанных пищевых продуктах, где они выступают в качестве эмульгатора и пищевого красителя.

Иногда даже свежие фрукты и овощи содержат соединения алюминия, поскольку почва загрязнена алюминием вследствие добычи полезных ископаемых.

Некоторые косметические продукты, в частности дезодоранты, содержат соли алюминия, которые производители включают для усиления антиперспирантного действия продуктов.

Эксперты пишут, что главным источником воздействия алюминия являются непродовольственные товары.

После кислорода и кремния он стал третьим по распространенности элементом и, следовательно, наиболее распространенным металлом.

Исследователи оценили содержание алюминия в пищевых продуктах, доступных для жителей страны, учитывая данные питания и другие, пришли к выводу, что в среднем в неделю люди потребляют вещества 1 мг на 1 кг массы тела.

Хотя это меньше, чем было в предыдущих данных, тем не менее, потребление алюминия остается потенциально опасным для людей всех возрастов.

Самым распространенным источником алюминия, не связанным с питанием, является воздействие на кожу косметических средств, которые, согласно предыдущей оценке воздействия, могут превышать допустимое потребление.

Тем временем люди могут сами уменьшать воздействие и потребление соединений алюминия. Прежде всего, эксперты советуют знакомиться с содержанием дезодорантов или зубной пасты.

В отношении покупной еды, то здесь поможет снизить воздействие потенциально вредных веществ выбор разнообразной пищи и чередование покупок разных брендов производителей.

Смотрите также:  Этот узбекский плов получается всегда. Рецепт, который работает у всех

Также специалисты предлагают избегать приготовления и хранения продуктов питания, особенно кислых и соленых, в алюминиевой посуде без покрытия и в алюминиевой фольге.

Производителей призывают использовать сырье с низким содержанием алюминия и материалы с соответствующим покрытием при обработке и упаковке продуктов.

Использование материалов из алюминия без покрытия или косметических продуктов с алюминием может привести к накоплению металла в организме.

Предыдущие исследования связывали это с воздействием на центральную и периферическую нервную систему, развитием болезни Альцгеймера и даже рака молочной железы.

ВНИМАНИЕ!!! Прежде чем предпринимать какие-либо действия, связанные с приемом лекарственных или профилактических средств, ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь со своим лечащим ВРАЧОМ!!!

Источник

Оставить комментарий