Рогалики со сливами
Наверное, любимая домашняя выпечка каждого ребенка — рогалики. Из слоеного, дрожжевого или песочного теста… Это совсем неважно, если внутри будет сладкая сгущенка, клубничное варенье или мак с изюмом. Но бывают…
Лечо с луком и морковью — лучшие рецепты лечо на зиму: перец, морковь, лук
Классический рецепт лечо предполагает использование большого количества перцев и томатов. Но, если избытка этих овощей не наблюдается, то можно дополнить заготовку морковкой и лучком. Морковь придаст заготовке дополнительную сладость, а…
Джем с семенами чиа
Спрячьте оборудование для консервации и сахар — на пике моды этим летом здоровый летний десерт, а имя ему — чиа-джем! Эти крошечные семена обладают мощными желирующими свойствами, и вы сможете…
Гороховая каша в микроволновке
С появлением в хозяйстве микроволновых печей стало проще и быстрее не только разогревать пищу, но и готовить различные блюда. Наличие полезного бытового прибора на кухне уменьшило потребность использовать плиту. Например,…
Блины по-голландски
Dutch Baby Pancake — так англичане и американцы называют блины, которые обычно готовят на завтрак в Голландии и Германии. Эффект, который производит эта еда, сложно описать словами. Кажется, будто блин…
Лепешки с фаршем на сковороде
Что азербайджанские кутабы, что молдавские плацинды — всё это давно знакомые нам сытные лепешки с начинкой. Быстрый перекус на работе или во время занятий с ними обеспечен. Тем более, что…
Яблочный пирог на молоке
Когда из кухни доносится аромат домашней выпечки, дома становится в разы уютней. К сожалению, из-за бешеного ритма жизни на готовку остается очень мало времени, поэтому чаще всего мы останавливаемся на…
Персиковый пудинг
Пудинги — это особая категория десертов, нечто среднее между густым кремом и заливными пирогами. Лучшим и самым простым в приготовлении пудингам мы посвятили отдельный материал. Конечно же, все рецепты пудингов…
Классические котлеты
Бывает, выйдешь на улицу, посмотришь по сторонам, а тебя окружают сплошные кафе и рестораны: итальянский, японский, французский, грузинский… Сегодня за считаные минуты можно перенестись в другую пищевую культуру. Это, конечно,…
Закуска для пикника
Нет лучше средства от городской квартирной хандры, чем вылазка на природу. Свежий воздух, солнце, пробивающееся сквозь зелень, безмятежное небо и, конечно же, блюда на мангале. Здесь никак не обойтись без…
Пирог «Улитка» с яблоками
Пироги-улитки — отличное решение для любого застолья. Вам надоела обычная закрытая выпечка, а пирожки со всевозможными начинками уже просто не лезут в горло? «Улитками» можно наесться одними глазами! К тому…
Картофель с фаршем
Даже печеный картофель может стать блюдом, достойным стола Людовика XIV, если нафаршировать его сочным мясом. Эти горячие бомбочки с фаршем берут не столько изысканным исполнением, сколько насыщенным вкусом и сытостью…
Маленькие голубцы с рисом
Без чего в Египте не обходится ни одно праздничное застолье? Без махши, миниатюрных фаршированных овощей: баклажанов, кабачков, помидоров, перца, картофеля и даже лука. Виноградные и капустные листья в том числе.…
Как приготовить морковный рулет с сырной начинкой
Всегда радует, если удается приготовить что-то необыкновенно вкусное из дешевых и доступных продуктов. Еще лучше, если на приготовление блюда вы тратите минимум усилий и времени. Учитывая эти условия, редакция «Со…
Пышные кабачковые оладьи
Овощные оладушки — лучший заменитель подобным мучным изделиям. Никаких тебе муки и дрожжей. Свежие домашние овощи, капелька масла, чтобы не пригорали, ароматные приправы, и всё! Вы полны витаминов и необходимой…
Томатная пастила
Легкий, бюджетный и уникальный вариант зимней заготовки из помидоров. Приготовить пастилу из помидоров без проблем сможет даже начинающий повар. Всё, что необходимо, — это выбрать только спелые, плотные и мясистые…
Венгерское лечо Глобус на зиму — готовим лечо как раньше, по старому рецепту фирмы Глобус
Многие вспоминают вкус продуктов из прошлого, из так называемой серии «Как раньше». Таким людям кажется, что тогда всё было лучше, ароматней, красивее и вкуснее. Они утверждают, что даже магазинные зимние…
Зефир из смородины
Сразу отметим, из замороженной смородины такой зефир приготовить тоже можно! Правда, вкус сладости получается не таким насыщенным, поэтому рекомендуем вдоволь насладиться пышным десертом в сезон, летом. Предлагаем вариант приготовления зефира…
Как приготовить кабачки с фаршем
Кабачки с картошкой и фаршем — звучит заманчиво, не правда ли? Учитывая то, что это довольно простое блюдо в духовке доходит до готовности за каких-то 40 минут. Пока сезон летних…
Как испечь ванильные маффины со смородиной
Маффины часто принимают за миниатюрные кексы, но по ингредиентам и технологии приготовления — это разные продукты, хоть и выпекаются оба вида в маленьких формочках. Кексы изобрели французы и отличаются они…