Рубрика: Кулинария

Сладкие плетенки

«Со Вкусом» предлагает немного отступить от курса легких рецептов на скорую руку и взглянуть в сторону чего-нибудь более фундаментального. Выпечка из каравайного теста как раз подходит под это определение. Работать…

Баклажаны в фарше

Вы видели, почём на рынке баклажаны? Да грех не воспользоваться такой благодатью! Конечно, можно позаботиться о будущем и назакрывать маринованных и других пикантных закусок на зиму. Также можно на летний…

Кофейный крем

Всё гениальное — просто! Совершенно не обязательно полдня проводить на кухне, чтобы испечь вкусный торт. Можно на 5 минут размешать тесто на шоколадный торт, а пока он будет в духовке…

Мясные рулетики из пекинской капусты

По популярности и запросам пекинская капуста на сегодня ничем не уступает обычной белокочанной. Наши хозяйки знают и наловчились готовить огромное количество блюд с этим ингредиентом. Действительно, нежная структура и приятный…

«Фаттуш»

Рецепт салата «Фаттуш» долгое время кочевал из семьи в семью в деревнях Ливана. Как и многие уже популярные сейчас блюда, он был едой исключительно бедняков, а потом покорил вкусом и…

Ленивые пирожки из фарша

Без долгих вступлений и промедления предлагаем побыстрее взяться за любимое дело — приготовление необычной и вкусной еды. Мясные пирожки по этому рецепту настолько аппетитны и так соблазнительно выглядят, что хочется…

Огурцы в собственном соку

Летний сезон самый долгожданный и хлопотный, особенно когда дело касается домашних заготовок на зиму, но его можно значительно упростить. «Со Вкусом» предлагает ознакомиться с рецептом соленых огурцов в собственном соку.…

Печень в тесте

Куриная печень — нежнейший субпродукт, обожаемый многими хозяйками. Быстрая в приготовлении, не требует длительной обработки, имеет фантастическую структуру и отличный вкус. А самое главное — печень дешевая, и её можно…

Пеламуши

Густой коктейль из виноградного сока и муки под названием пеламуши — это праздничный десерт кавказской кухни. Пеламуши настолько популярен в Грузии, что без него не обходится ни одно шумное застолье…

Армянская окрошка

Окрошка уже давно стала основным и единственным первым блюдом нашей семьи в жаркие летние дни. Ее очень удобно готовить, потому что процесс не занимает много времени, сил и не требует…

Закуска из рыбы

Холодные закуски из рыбы — это отдельная история. В кулинарных книгах они всегда стояли особняком, а после роста популярности самых разных разновидностей суши и вовсе стали изыском. Однако со всем…

Лепешки на сметане

Тесто на кефире и на молоке получается поразительно мягким и вкусным. С ним любят работать большинство хозяек, ведь такая выпечка получается пышной, легкой и душистой. Не менее популярен рецепт теста…

Испанский пирог

День святого Иоанна Крестителя — один из самых главных праздников Каталонии и всей Испании. Отмечают его с особым размахом: веселятся несколько дней с фейерверками, купаниями, кострами и громкой музыкой. У…

Картофель с розмарином

Джейми Оливер — настоящий гуру кулинарии, он знает, как элементарно приготовить даже самые сложные и заморочистые блюда. Кажется, на его шоу «Готовим за 30 минут с Джейми Оливером» выросло несколько…

Шоколадный медовик

Уже одно слово «медовик» — услада для ушей, что и говорить о божественном вкусе такого десерта. Помню праздники периода своего детства: ни одно застолье не обходилось без этого торта, его…

Салат со скумбрией

Пока молодая картошка еще не приелась, а зеленый горошек как раз появился на прилавках, настойчиво рекомендуем вам приготовить летний салат со скумбрией. В отличие от многих салатов с картофелем, это…